La chèvre de race Pyrénéenne

Autrefois très répandue, la chèvre de race Pyrénéenne a été redécouverte au début des années 90, après avoir failli disparaître. D’une grande variabilité et support de productions diversifiées, la race suscite de nouveaux intérêts.
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Publié le vendredi 19 février 2010
La Poule Gasconne

La poule gasconne est très rustique et bonne pondeuse. C’est une poule "mixte" ponte et chair. Des efforts sont faits pour retrouver les standards de la race dans sa version d’origine plus lourde et bonne pondeuse.
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Publié le vendredi 19 février 2010
Mis à jour le lundi 18 janvier 2010
La vache Mirandaise

La race bovine Mirandaise, autrefois appelée Gasconne aréolée est originaire du département du Gers. Elle bénéficie actuellement d’un regain d’intérêt.
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Publié le vendredi 19 février 2010
Les races bovines pyrénéennes : la Casta et la Lourdaise

La Lourdaise est originaire des cantons de Bagnères de Bigorre, Argelès et Ossun. La Casta est l’une des premières races citées dans l’histoire des races bovines du Midi de la France. On lui reconnaît traditionnellement deux berceaux : la vallée d’Aure dans les Hautes-Pyrénées, le bassin de St-Girons et du Couserans dans l’Ariège.
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Publié le vendredi 19 février 2010
Les races ovines Pyrénéennes à très petits effectifs

La Lourdaise est une brebis de grand gabarit, ce qui la distingue des autres races pyrénéennes. La Castillonnaise est petite et rustique. La Montagne noire a progressivement disparu de son berceau d’origine pour n’être plus présente que dans les Pyrénées.
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Publié le vendredi 19 février 2010
Les vergers conservatoires

Midi-Pyrénées possède quatre vergers conservatoires où sont conservés châtaigniers, figuiers, cerisiers et autres arbres fruitiers à noyaux et à pépins.
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Publié le vendredi 19 février 2010
Mis à jour le lundi 18 janvier 2010
Les vignes conservatoires de cépages
Publié le vendredi 19 février 2010
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Publié le vendredi 19 février 2010
Mis à jour le vendredi 18 décembre 2009