Le témoignage des éleveurs
Avant, les chèvres étaient logées dans de vieux bâtiments peu fonctionnels. Des cultures de vente étaient produites sur l’exploitation (pomme de terre, production de graines fourragères).
Lors de mon installation, j’ai opté pour l’abandon de ces cultures et doublé le troupeau (passage de 140 à 280 chèvres).
Ce choix m’a imposé la création de la chèvrerie avec la salle de traite. Ainsi les conditions de travail ont pu être améliorées (mécanisation de la distribution, de l’alimentation, traite beaucoup plus rapide avec distribution simultanée du concentré).
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