La connaissance du nombre de naissances en bovins viande est importante pour les organismes professionnels et les partenaires de la filière car elle permet de :
- suivre les évolutions tendancielles de la production,
- évaluer le nombre de broutards qui sera mis sur le marché,
- repérer et estimer l’ampleur de problèmes de productivité comme la FCO ou une alimentation de mauvaise qualité.
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Ils sont mis à jour tous les mois :
le tableau récapitulatif des données par mois et par département lire ici
les graphiques d’évolution par département lire ici
Quelques commentaires sur l’évolution des naissances en Midi-Pyrénées
Comme l’illustre le graphique précédent, en Midi-Pyrénées le nombre de naissances a fortement diminué depuis 2007 de janvier à mars, pour se stabiliser à partir d’avril.
Il faut aussi noter que le cumul de naissances du 1er trimestre 2010 par rapport à la même période de 2009 montre des écarts très variables selon les zones : il est stable sur la zone Soual et Midi-Pyrénées, mais continue de baisser en Hautes-Pyrénées ; en Haute-Garonne et en Ariège. En avril il augmente en Ariège, Aveyron, et Lot, continue de baisser dans le Gers et est quasi stable dans les autres départements.
L’analyse des évolutions du nombre de naissances dans le temps et dans les différents départements montre que la baisse n’est pas uniquement liée à la FCO, mais à des facteurs multiples dont notamment la qualité des fourrages et la conduite des troupeaux.
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