La Chambre d’agriculture du Tarn a réalisé une enquête auprès d’une trentaine d’agriculteurs biologiques du département afin de recueillir leurs expériences, leurs témoignages et leurs besoins.
Les itinéraires techniques sont très variés : labours chaque année, labours peu fréquents, petits labours (profondeur d’environ 10 à 15 cm), non-labour fixe définitif et couverts végétaux. Ainsi, chez les 30 agriculteurs qui ont répondu volontairement à cette enquête, 33% font du non-labour fixe et 47% font des couverts végétaux.
Quelles sont les techniques les plus efficaces en terme de coût, de désherbage et de fertilité des sols ? Ceci reste à préciser.
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