Le concours en chiffres
Le concours général agricole a été créé en 1870 et se tient chaque année dans le cadre du Salon International de l’Agriculture. Il sélectionne et récompense les meilleurs produits du terroir français.
Pour cette édition 20 784 produits étaient en compétition dans 1 050 sections différentes. L’attribution des médailles se fait lors d’une dégustation anonyme des produits par des jurés (professionnels ou consommateurs avertis). Cette année 3 815 vins et 1 109 produits du terroir ont été médaillés par 5377 jurés.
Le palmarès régional
La région Midi-Pyrénées a été largement récompensée avec un total de 297 médailles (soit 155 pour les vins et 142 pour les produits du terroir) pour 1044 échantillons en compétition.
Palmarés régional du concours général agricole 2012
Les chambres d’agriculture au cœur de l’organisation
Depuis 3 éditions, le réseau des chambres d’agriculture est le partenaire du concours général agricole pour l’organisation de la phase amont du concours des vins et des produits du terroir.
Pour la région Midi-Pyrénées se sont des agents des huit chambres départementales qui réalisent les missions : de prospections des candidats, d’information sur les différentes sections du concours, de prélèvement des échantillons et d’organisation des présélections pour certains produits notamment pour les vins.
Cette collaboration a permis de mieux faire connaître le concours auprès des agriculteurs et des producteurs fermiers notamment, mais aussi de garantir une organisation rigoureuse indispensable à un concours de renommée nationale placé sous le contrôle de l’état.
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