Le témoignage des éleveurs
L’ancien bâtiment était une stabulation libre aire paillée. La surface de couchage par animal était trop petite et les temps de traite trop longs.
Le projet est né du regroupement de deux GAEC.
L’organisation du bâtiment a été dictée par une logique de logement de grands troupeaux laitiers : optimisation des circulations d’animaux, mode de logement économe en paille, traite rapide.
Les démarches administratives (dossier d’autorisation) ont été longues et coûteuses.
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