La filière cheval en Midi-Pyrénées
André BARBARA, Haras nationaux
Pratiques de vente et attentes des acheteurs : pistes pour ajuster offre et demande
Christèle Couzy, Institut de l’Elevage
Les prix de vente observés en chevaux et poneys de sport et de loisir
Pascale HEYDEMANN, Haras nationaux, Institut français du cheval et de l’équitation
Témoignage de l’association des éleveurs de chevaux de loisir du Lot : valoriser les chevaux à la vente par la qualification loisir
Jacques DELTEIL, Président de l’association, Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage
Les centres équestres, diversité et poids économique à partir des Observatoires économiques régionaux (OER)
Pascale HEYDEMANN, Haras nationaux, Institut français du cheval et de l’équitation
Le marché de la viande chevaline et son organisation
Célia Pasquetti, Interbev
Les systèmes de production de chevaux de trait du Réseau équin :
fonctionnement et résultats technico-économiques
Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage - Chambre d’agriculture du Lot
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