La matinée a été consacrée à divers exposés sur la conjoncture en filière équine :
Les tendances de la filière équine en Midi-Pyrénées
André BARBARA, Haras nationaux
Résultats technico-économiques 2007-2009 dans les exploitations du réseau
Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage - Chambre d’agriculture du Lot
L’offre de loisir équestre en Midi-Pyrénées
Ombeline Baron, Conseil du cheval Midi-Pyrénées
S’adapter à la conjoncture : quelques témoignages
La recherche de nouveaux débouchés :
Adapter notre production de jeunes chevaux de boucherie pour la distribution française
Jean-Pierre DOAT
Production et valorisation du lait de juments de trait
Jacques BALESTA, SARL Ferme Balesta à Ogeu les Bains ( Pyrénées-Atlantiques), Thierry DELTOR (Chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques)
Produire des chevaux de trait pour le marché du cheval de loisir (selle et attelage)
Béatrice Marmiesse, éleveuse à Sauliac-sur-Célé (Lot) - Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage / Chambre d’agriculture du Lot
La maîtrise des coûts de production :
Elevage et préparation de chevaux de loisirs (Mérens) en zone de montagne
Didier DUPUY, éleveur (Ariège) - Jean-Marie Mortaud (Chambre d’agriculture de l’Ariège)
Elevage et valorisation de chevaux de sport pour l’endurance
Marie Noëlle JUST, éleveur (Ariège) - Jean-Marie Mortaud (Chambre d’agriculture de l’Ariège)
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