Blé tendre
Objectif : tester 20 variétés de blé tendre en condition d’agriculture biologique. L’essai a été réalisé avec deux facteurs, la fertilisation (non fertilisée et fertilisée à hauteur de 80 unités d’azote) et les variétés. Les paramètres étudiés sont : les composantes du rendement, le rendement et les résultats technologiques.

 Blé dur
Objectif : tester le comportement en agrobiologie de 7 variétés de blé dur pour leurs caractéristiques agronomiques (précocité à l’épiaison, hauteur de paille), leur rusticité (résistance aux maladies), leurs qualités (poids spécifique et teneur en protéine) et leur niveau de rendement.

 Blés tendres concurrents aux adventices
Objectif : repérer des critères permettant de mettre en place une méthode simple pour apprécier le pouvoir concurrentiel des blés. Si cette méthode aboutit, elle pourrait être utilisée dans le cadre d’une démarche de sélection de variétés adaptées à l’agriculture biologique. Cet essai devra permettre également de vérifier le pouvoir concurrentiel de différentes variétés de blé présentant des phénotypes divers.

 Test de fertilisants organiques sur blé tendre biologique
Objectif : tester deux fertilisants organiques (farines de plumes hydrolysées et farine d’os) ainsi que 3 modalités d’application sur la culture du blé tendre d’hiver biologique. Les résultats devront permettre de comprendre l’effet du fertilisant (produit et date d’apport) sur les composantes du rendement, le rendement et la teneur en protéine des blés. L’essai permettra également de calculer le coefficient apparent d’utilisation de chacun des deux engrais (CAU).

 Test de variétés de féverole
Objectif : tester le comportement en agrobiologie de 4 variétés de féverole pour leurs caractéristiques agronomiques (précocité à floraison, résistance à la verse), leur rusticité (résistance aux maladies), et leurs niveaux de rendement.

 Variétés d’orges d’hiver
Objectif : tester le comportement en agrobiologie de 8 variétés d’orges d’hiver (orge et escourgeon) pour leurs caractéristiques agronomiques (précocité à l’épiaison, hauteur de paille), leur rusticité (résistance aux maladies), leur qualité (poids spécifique) et leur niveau de rendement.

 Pois protéagineux
Objectif : caractériser les potentialités de différentes variétés de pois protéagineux (type hiver et printemps) en fonction de leur date de semis. Les résultats attendus concernent à la fois l’itinéraire technique, dont le choix de la date de semis optimum, et le choix variétal adapté à l’agrobiologie.

 Semis de trèfle sous couvert de blé
Objectif : Sur le domaine de La Hourre, des semis de trèfle violet sous couvert de blé tendre ont été réalisé chaque année aux alentours du stade épi 1 cm de la céréale. La gestion du statut organique du sol au niveau de la ferme de La Hourre se fait principalement par la mise en place de culture d’engrais vert. Les essais analytiques réalisés précédemment ont montré que sur sol argilo-calcaire il y avait deux périodes favorables au semis (l’automne et le printemps) mais une seule période régulièrement favorable pour la destruction (l’automne).

 Test de variétés de Soja
Objectif : tester le comportement en agrobiologie de 10 variétés de soja pour leurs caractéristiques agronomiques (précocité à floraison, résistance à la verse), leur rusticité (résistance aux maladies), leur niveau de rendement et leur qualité (protéine). Le choix variétal a été orienté vers des variétés exprimant des teneurs élevées en protéines, pour un débouché en alimentation humaine (trituration pour fabrication du Tofu) et des variétés productives pour un débouché en alimentation animale.

 Essai Variétés de Triticale
Objectif : tester le comportement en agrobiologie de 8 variétés de triticale pour leurs caractéristiques agronomiques (précocité à l’épiaison, hauteur de paille), leur rusticité (résistance aux maladies), leur qualité (poids spécifique) et leur niveau de rendement.

 Suivi des cultures sur le domaine expérimental de la Hourre
Objectif : faire le point sur la conduite en agriculture biologique du domaine expérimental de La Hourre, géré par le lycée agricole d’Auch-Beaulieu, et sur lequel le C.R.E.A.B. Midi-Pyrénées est responsable de la mise en place et du suivi des essais conduits sur les grandes cultures. Ce document permet de suivre parcelle par parcelle et année après année : l’assolement mis en place, l’itinéraire technique détaillé pratiqué ainsi que les résultats quantitatifs et qualitatifs obtenus.

 Association Céréales-Pois protéagineux
Objectif : étudier la mise en culture simultanée de deux espèces différentes (cultures associées) et l’efficacité des associations en terme de production et de qualité des grains pour les deux cultures associées.