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Economie et territoires

 
 

Résultats technico-économiques en grandes cultures biologiques : résultats 2009
Résultats technico-économiques en grandes cultures biologiques : résultats 2009
Depuis 2003, les chambres d’agriculture de Midi-Pyrénées établissent des références en grandes cultures biologiques auprès d’un réseau étendu de fermes de la région. En 2009, 18 fiches cultures sont disponibles.
291 parcelles ont été référencées en 2009, soit 3 670 hectares. Elles représentent près de 20% de la surface en grandes cultures biologiques de la région.

Parmi les 25 cultures figurant dans les parcelles enquêtées, seulement 9 ont été analysées en détail(car elles sont présentes sur au moins 8 parcelles). Pour les autres, l’analyse de la fiche culture est simplifiée.

Les résultats définitifs par culture

L’introduction et la méthodologie : lire ici

- Les céréales :

Les cultures ayant fait l’objet d’une description détaillée : blé tendre - grand épeautre - orge d’hiver - triticale.

Les cultures ayant fait l’objet d’une description simplifiée : avoine - maïs sec - maïs irrigué - orge de printemps - sorgho.

- Les oléoprotéagineux :

Les cultures ayant fait l’objet d’une description détaillée : féverole - lentille - soja irrigé - soja sec - tournesol.

Les cultures ayant fait l’objet d’une description simplifiée : lin - pois chiche - pois protéagineux.

- Les petites productions :

Luzerne.
Pour le chanvre, le colza, le seigle, le petit épeautre, le maïs pop corn et le sarrazin, les résultats sont synthétisés dans un même tableau.

 
Publié le lundi 13 décembre 2010
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